今年6岁的冬冬第一次吃芒果，特别喜欢那酸酸甜甜的味道，嚷着还要再买，但连续吃了几次之后，却突然出现不适，嘴唇开裂，唇角上还起了一圈泡。昨天冬冬的父母带着孩子来东南大学附属中大医院皮肤科就诊的时候，医生发现冬冬的整个脸都肿了，而且脸上还有很多小水疱。据悉，冬冬本身就是过敏体质，医生建议最好避免吃芒果或菠萝等容易过敏的水果。

冬冬的症状是典型的食物过敏，其病因在于第一次吃芒果时，体内的免疫系统发生了过度反应，将芒果中的食物分子视为外来病菌（即抗原），产生出相应的抗体，以后再次食用芒果时，即发生抗原抗体反应，使人体随之产生过敏症状。这一反应医学上称为“免疫应答”，是发生食物过敏的关键。

一般而言，食物过敏病症多发于儿童期，因为儿童是开始尝试各类食物和对食物建立反应的时期，过敏体质的人最容易在这一时期出现不适症状。

据悉，芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。

张敬东主任医师建议，吃芒果时最好切成小块，用牙签送到口内，尽量不要碰到嘴唇周围，吞入口内会更保险，碰过芒果汁后要注意洗手。一旦出现过敏，最好到医院就诊，千万不要自行处置。

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