荔枝核，无患子科植物荔枝的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实，除去果皮和肉质假种皮，洗净，晒干。《本草纲目》记载：“荔枝核治疝气痛，妇人血气刺痛。”；《本草备要》也记载：“荔枝核入肝肾，散滞气，辟寒邪，治胃脘痛，妇人血气痛。”

     产地：广东、广西、福建。

    性味：甘、微苦，温。

    归经：归肝、肾经。

    功效：行气散结，疏肝和胃，祛寒止痛。

    炮制方法：1、荔枝核用时捣碎。2、盐荔枝核，取净荔枝核，捣碎，依盐炙法(将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液拌炒)炒干。

  1.荔枝淮山莲子粥

  材料：干荔枝肉50g，淮山50克，莲子25g（捣碎），粳米200g，冰糖适量。

  做法：

  1、干荔枝肉、淮山和莲子加水先煮20分钟；

  2、加入粳米，同煮粥；

  3、粥煮至软烂适宜后加入冰糖调味即可食用。

  功效：治疗大便溏稀。

  2.荔枝大枣糖水

  材料：干荔枝肉或新鲜荔枝（去壳，留下肉和核），大枣去核3枚，冰糖适量。

  做法：荔枝、大枣放入锅中，加适量水，煮沸后改成小火再煮30-40分钟，加冰糖溶解即可食用。

  功效：理气散结，散寒止痛，润燥。适用于烦渴、口臭、胃脘寒痛等症。

   荔枝食用小贴士

   1、不宜空腹食用。鲜荔枝的含糖量很高，空腹大量食用会刺激胃黏膜，从而出现胃痛、胃胀等不适症状。

   2、糖尿病人慎吃。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。

   3、吃荔枝后适当喝点淡盐水、绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中再放入冰箱冰镇后食用，这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，也能解荔枝热。